Préparation :
Faites macérer 1 kg de bourgeons de sapin dans un litre d'eau-de-vîe pendant trois mois, de préférence dans un endroit ensoleillé.
Préparez un sirop avec un litre d'eau et un kilo de sucre puis mélangez le sirop refroidi à l'eau -de-vie préalablement filtrée.
Ingrédients :
- 1 l de vin rouge
- 1 orange bio
- 1 citron bio
- 100 g de sucre en poudre
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 2 clous de girofle
- 1 pincée de noix de muscade râpée
Préparation :
- Lavez et séchez les fruits. Taillez-les en rondelles ou en quartiers. Mettez-les dans une casserole. Ajoutez le vin, le sucre et les épices.
- Portez à frémissements puis sortez du feu, couvrez et laissez infuser 5 min. Servez chaud.
Les ingrédients de la recette
- 1 l de jus de pommes
- 2 pommes bio
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 2 clous de girofle
Préparation :
1. Lavez et séchez les pommes. Coupez-les en quartiers ou en rondelles. Placez-les dans une casserole avec les pommes et les épices.
2. Portez à frémissements, sortez du feu, couvrez et laissez infuser 10 min. Servez chaud dans des grandes tasses.
Les ingrédients de la recette
- 1 l de jus de raisin
- 80 g de sucre
- 1 orange bio
- 1 citron bio
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 2 clous de girofle
Préparation :
Lavez et séchez l'orange et le citron. Coupez-les en rondelles.
Mettez les agrumes dans une casserole avec le jus de raisin, le sucre et les épices. Portez à frémissements, couvrez, sortez du feu et laissez infuser 10 minutes.
Filtrez et servez chaud dans de grandes tasses.